Brusqueta da vó Elza. Gefilte fish da vó Syla. Broa de fubá do vô Ziraldo. Tchureki do Roberto. Essas são apenas algumas das receitas do livro Receitas de Família, elaborado pelos alunos da escola da pequena gourmet há algum tempo atrás, antes dela estudar lá. O livro apresenta receitas ricas em histórias, sabores e emoções. A maioria delas vem das avós, avôs, tios e outros parentes, justificando assim o nome do livro. Quando vi esse projeto, senti um grande orgulho da escola. Quanta sensibilidade, cultura e bom gosto. Curiosamente, o prefácio é assinado por uma ex-aluna que hoje é crítica de gastronomia da Folha. Muito, muito, legal.
