Tomates vermelhos crus.

Penso assim. Orgânico ou envenenado, qualquer tomate na comida é mil vezes melhor que molho enlatado. Nas feiras, vendem os mais maduros para molho por um preço bem menor. Nem precisa chorar descontos para o feirante. Normalmente, o tomate derrete dentro da panela, sem necessidade de tirar a pele antes de usá-lo. Quase sempre desmancha tudo. Isso não quer dizer que nunca uso molho de tomate industrializado. Uma vez ou outra na vida não faz mal. É apenas questão de bom senso. Radicalismos jamais. Tomate é fruta. Uma das favoritas da Júlia. Se um dia morar em casa, quero um jardim com tomates =)